コンパス ボックス - スパイス ツリー ブレンデッド モルト COMPASS BOX - THE SPICE TREE BLENDED MALT

コンパスボックスは、イギリス ロンドンにあるコンパスボックス社で作られているボトラーズウィスキー。創設者であり、以前はジョニー ウォーカーのグローバルマーケティングディレクターを勤めていたジョン・クレイザー氏はウイスキー作りをアートであると表現し、常に挑戦的な姿勢でブレンディングを続けるため、ボトルの味わいに統一感がなく、常に異なったブレンドと味わいのボトルを発売し、世界各国で様々な賞を受賞しています。スパイス ツリーは、2種のハイランド産原酒とスぺイサイド産原酒をブレンドし、20%の原酒をアメリカンオークカスクで、80%の原酒をフレンチオークカスクで後熟させたあとヴァッティングするという複雑な製法で作られました。高級感がありマイルドなバニラの甘味と強いスパイス香がバランスよく仕上がっています。