UD 花と動物シリーズ - リンクウッド 12年 FLORA AND FAUNA SERIES - LINKWOOD 12 YEARS

ユナイテッド・ディスティラリーズ社が所有する蒸留所のウイスキーをシングルモルトとして発売した、ラベルの花と動物の違いも楽しめる全11種類の「花と動物シリーズ」より、リンクウッド。1821年創業のリンクウッドは、1971年の大改修工事で新しい蒸留棟（リンクウッドB）が建設されるまでは2機のスティルで蒸留が行われており、そのオリジナルの蒸留棟（リンクウッドA）は1985年に閉鎖され、その後は1年に数ヶ月しか稼働せず、現在の蒸留に関してはリンクウッドBのみが稼働していると知られ、その華やかでフルーティーな甘みがあるハウススタイルは通好みの愛好家やプロに人気の高い蒸留所。ボトラーリリースも限られてくる中で、スタンダードとして身近にリンクウッドを学ぶことができる1本です。